Как выбрать рыбу: советы эксперта

Роспотребнадзор выявил опасные для здоровья сорта морской рыбы. Некоторые породы накапливают в своем организме токсичную метилртуть – это вещество содержится в морской воде и водорослях.

Больше всего метилртути было обнаружено в королевской скумбрии и большеглазом тунце.Также вредные соединения содержатся в мясе акулы, форели, сибаса, дорадо и карпа.

Как правильно выбрать рыбу? На этот вопрос в студии телеканала «МИР 24» ответила диетолог Светлана Титова.

Подробнее смотрите в сюжете телеканала «МИР 24».

Источник: mir24.tv

Добавить комментарий